Livre calédonien de recettes océaniennes, entièrement illustré

À mi-chemin entre le livre de cuisine et le livre d’artiste, cet ouvrage est une ode à la créativité sous toutes ses formes, qu’elle soit culinaire ou graphique. Et… c’est aussi un moyen d’interpeller humblement les consciences sur l’importance de notre alimentation.
Recettes de David CANO, chef cuisiner du restaurant Au P’tit Café et illustrations d’Alejandra RINCK RAMIREZ, artiste plasticienne.
Il est disponible à la vente au prix de 2 500 F CFP en librairies, grandes surfaces, chez Bioattitude.nc, les magasins Biomonde, la Boutique Partagée et dans les restaurants Au P’tit Café et l’INÉDIT (et sûrement dans d’autres points de vente bientôt !).